Lund har, till skillnad från Malmö, ett alldeles utmärkt vegetarisk matställe. I lite drygt 10 år har vi som hittat till Govindas i Lund kunnat glädja oss åt god vegetarisk mat i en vänlig atmosfär. (Ja, faktiskt ett par år mer, eftersom de hade en trevlig föregångare i samma lokal, som också hade utmärkt vegetarisk mat.)
Govindas i Lund på Eniro
Visa på karta
I samband med 10 års jubileet passade Sydsvenskan på att skriva om restaurangen: Vegetariskt med religiös touch:
- Vi försöker laga maten som meditation. ... Man påverkas alltid av kocken. Man får del av hans sinnesstämning med maten.
Jasså, är det så det går till, tänker jag. Det är ofta skönt och avslappnande att äta på Govindas i Lund. Fast vid lunchtid måste man tycka om att dela bord med andra trevliga människor. (Och tyvärr är lokalen en smula bullrig.)
Govindas är inte fashion. Söker du det så går du fel om du går dit. Govindas är god och vällagad mat, samma åt alla. Det blir vällagat så och kan serveras till ett bra pris, trots mycket KRAV-odlat. Du får varm mat och soppa varje dag. Kanske du gillar soppan bäst den dagen, kanske du gillar varmrätten bättre. Eller det varma brödet. Men du blir nog nöjd.
Nu ska Malmö föräras en avknoppning till Govindas i Lund. Det är bara att önska Malmös vegetarianer grattis nu på måndag den 7 augusti (2007) när Miso blir Govindas! Ni får äntligen en vegetarisk restaurang med bra mat och bra stämning till överkomligt pris.
(Och farväl Miso. Från början var ni en vegetarisk restaurang där man kunde äta för en rimlig penning. Sedan blev ni en finsmakar-restaurang. Det var så självklart att ni inte skulle överleva som sådan. Ledsen.)